L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola del Mediterraneo è una fonte fondamentale di valori tradizionali, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una pianta millenaria che ha segnato territori, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni